Краснолистный фундук на базе гибридного фонда академика Яблокова А.С. Получен в результате скрещивания отборного сеянца №86 (краснолистная подмосковная лещина х Барселона) и фундука Трапезунд.
Куст выглядит довольно декоративно, среднего размера обладает густой раскидистой кроной. Его орехи имеют округлую форму и тонкую скорлупу. Основная окраска орехов золотисто-коричневая, с лёгкими полосками. Плюска же имеет тёмно-вишнёвый цвет.
По вкусовым качествам этот фундук является одним из лучших сортов, выведенных в Ивантеевке. Содержание сахара в нём составляет 16,9%, а дегустационная оценка — 4,5 балла. Содержание жира 71%. Созревание происходит в среднем в начале-середине сентября. В соплодии обычно содержится от 3 до 6 орехов. Урожайность составляет до 3-4 килограммов с куста.
Сорт «Сахарный» универсален в использовании. Он достаточно морозостойкий и формирует много мужских серёжек, которые не подмерзают в условиях Подмосковья. Благодаря этому он может служить хорошим опылителем для других сортов. В качестве опылителей для него подходят сорта «Тамбовский ранний» и «Первенец».
Рекомендуемые регионы: Калининградская, Тверская, Ярославская, Брянская, Владимирская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская, Нижегородская обл., респ Чувашия, Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская, Пензенская и Самарская обл., респ Мордовия и Татарстан, Астраханская, Волгоградская, Саратовская и Ростовская обл., Краснодарский и Ставропольский края, респ Крым, Приморский и Хабаровский края, Сахалинская обл.
В порядке эксперимента: Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская и Ивановская обл., респ Марий Эл и Удмуртская, Свердловская, Ульяновская, Оренбургская и Челябинская обл., респ Башкортостан.
